TOAST

Vařená šunka, sýr, koktejlová omáčka

TOAST - 5 obilovin

5zrnný chléb, Vařená šunka, sýr, koktejlová omáčka

PLNĚNÉ TOUSTY

Vařená šunka, sýr, grilovaná zelenina, koktejlová omáčka

Plněné tousty - 5 obilovin

5zrnný chléb, Vařená šunka, sýr, grilovaná zelenina, koktejlová omáčka

PIADINA EMILIANA

San Daniele crudo, mozzarella, salát a rajčata

PIADINA EMILIANA S CELOZRNNOU PIADINOU

PIADINA SANTA

Lombardská piadina, krevety, sýr burrata, rukola, avokádo, koktejlová omáčka

PIADINA SANTA S CELOZRNNOU PIADINOU

PIADINA TONNARA

Lombardská piadina, tuňák, mozzarella, rajče, salát, majonéza, koktejlová omáčka

PIADINA TONNARA S CELOZRNNOU PIADINOU

KLASICKÝ KLUBOVÝ SENDVIČ

Bílý chléb, slanina, sýr, hlávkový salát, rajče, vajíčko, koktejlová omáčka

KLASICKÝ KLUBOVÝ SENDVIČ - 5 Obiloviny

5zrnný chléb, slanina, sýr, hlávkový salát, rajče, vajíčko, koktejlová omáčka

VEGETARIÁNSKÝ KLUBOVÝ SENDVIČ

Grilovaná zelenina, sýr, hlávkový salát, rajče, vajíčko, koktejlová omáčka

VEGETARIÁNSKÝ KLUBOVÝ SENDVIČ - 5 Obiloviny

5zrnný chléb, Grilovaná zelenina, sýr, hlávkový salát, rajče, vajíčko, koktejlová omáčka

SANTO AVOCADO TOAST

Toastový chléb se sýrem squacquerone, vejcem, uzeným lososem nebo slaninou, cherry rajčátky, krevetami, guacamole.

SANTO AVOCADO TOAST S PĚTIZRNNÝM CHLEBEM

XXL TORTILLA MEXI

Kuřecí maso, salát, cherry rajčata, buvolí mozzarella, cibule, omáčka pico de gallo.

XXL TORTILLA FRONTEMARE

Krevety, rukola, pomodoini, sýr burrata, cibule, jogurt, bylinková omáčka

„GRATTACIELO“ LIMOUSINE BURGER S HRANOLKY

Speciální hamburgerový chléb, 200 g hamburger z francouzské odrůdy Limousine 98 %, sýr, karamelizovaná cibule, slanina, hlávkový salát, rajče, pomfrity, kečup gourmet

EL NACHO

Exotické chipsy a tortilla s omáčkou Guacamole a Pico de Gallo

LA MODESTA

Joselito Prosciutto Gran Riserva 24 Mesi s Burratou a pistáciemi, Wagyu Bresaola, Grana, Rocket, Yuzu omáčka

PULPO A LA GALLEGA IN VASOCOTTURA by Ale

Chobotnice na galicijský způsob s rajčaty, olivami Taggiasche, bramborami, kapary a Pimentòn Original s rýží jako přílohou

TOMAR EL TORO

CBT Anglický býčí roštěnec se salátem, kaktusovým bledulí, omáčkou Yuzu

UMAMI

ZARU SOBA (japonské pohankové nudle podávané za studena) s krevetami, kuřecím masem, restovanou zeleninovou směsí, jarní cibulkou a vejcem naměkko - s omáčkou Tsuyu: mořská řasa Konbu, Wasabi a Mirin (sladké saké).

Vyberte si dva, které upřednostňujete

1

Uzený losos, karamelizovaná cibule Tropea, fialové zelí

2

Tažené hovězí maso, zelný salát, salsa Bourbonla

3

Quinoa burger, salát, mozzarella

4

Krevety s panko, hlávkový salát, buvolí maso, Kewpie Mayo

5

Býčí pečeně, raketa, vafle se sýrem Grana, vinaigrette

6

Tatarák z tuňáka, mango, avokádo, pažitka

7

Carpaccio z mečouna, špenát, fenykl, slaný karamel

CAPRESE

Rajčata, buvolí mozzarella, bazalka, salát, kapary a olivy Taggiasca

CAPRESE SICILIANA

Grilované lilky, buvolí mozzarella, oregano, salát, kapary a olivy Taggiasca

ŘECKÝ SALÁT

Radicchio, rajčata, cibule Tropea, olivy Taggiasca, řecká feta, oregano, řecká omáčka.

CAESAR SALAD DEL SANTO

Římský salát, nakrájené kuřecí nebo hovězí maso, chlebové krutony, parmazánové vločky, dresink Caesar.

CAESAR SALAD VEGAN

Římský salát, kuřecí maso na rostlinné bázi s citronem a kořením, chlebové krutony, přírodní tofu, zeleninová omáčka Caesar

LA TUNNINA

Mix salátů, mozzarella, mrkev, kukuřice, fazole, tuňák gourmet podávaný zvlášť v misce

PRŠUT S MELOUNEM

Prosciutto Crudo Picaron,San Daniele del Friuli zrající 24 měsíců, čerstvý meloun

OLÈ

Joselito Gran Riserva 24 měsíců a čerstvý meloun

LA PANTESCA

směs mladých salátových listů, chobotnice, olivy, kapary, brambory, cherry rajčátka, cibule, řapíkatý celer

L’AMMERICANA

Misticanza, mozzarella, krevety, mango, marinovaná zelenina, cherry rajčata, okurka, křupavá slanina, omáčka z kari a manga

LA GINNICA

Carpaccio z mečouna, špenát, fenykl, černé olivy, karamelizovaná cibule, granátové jablko, čerstvý pomeranč

POKE BOWL NAMBER UAN

RÝŽE, LOSOS, MELOUN, MANGO, SOJOVÉ BOBY EDAMAME, OKURKY, CHALUHA WAKAME, SEZAMOVÁ SEMENA

POKE BOWL NAMBER CIU

RÝŽE, TUŇÁK, AVOKÁDO, OKURKY, CHERRY RAJČÁTKA, SOJOVÉ VÝHONKY, CHALUHA WAKAME, SEZAMOVÁ SEMENA

POKE BOWL NAMBER FRI

RÝŽE, KREVETY, ANANAS, PLÁTKY SLANINY, PAPRIKA, GRANÁTOVÉ JABLKO, OSTRÁ MAJONÉZA, SEZAMOVÁ SEMENA

POKE BOWL NAMBER FOR

RÝŽE, LOSOS, VAJÍČKO, LETNÍ ČERNÝ LANÝŽ Z NORCIE, AVOKÁDO, PLÁTKY PARMEZÁNU, OSTRÁ MAJONÉZA, SEZAMOVÁ SEMENA

POKE BOWL NAMBER FAIV

RÝŽE NEBO SMĚS MLADÝCH SALÁTOVÝCH LISTŮ, ZPAŘENÁ CHOBOTNICE, ZELENÉ PAPRIČKY, ŘECKÝ SÝR FETA, CHERRY RAJČÁTKA, KARAMELIZOVANÁ CIBULE, OSTRÁ MAJONÉZA, SEZAMOVÁ SEMENA

POKE BOWL NAMBER SICS

RÝŽE NEBO SMĚS MLADÝCH SALÁTOVÝCH LISTŮ, KREVETY, KUŘECÍ MASO, MARINOVANÁ ZELENINA, RUKOLA, CHALUHA WAKAME, OMÁČKA TERIYAKI, SEZAMOVÁ SEMENA

POKE BOWL “DEL SANTO”

RÝŽE, KUŘECÍ MASO, LESNÍ OVOCE, SOJOVÉ BOBY EDAMAME, KARAMELIZOVANÁ CIBULE, RUKOLA, CHALUHA WAKAME, SEZAMOVÁ SEMENA

Dodatky

rybí přílohy + 2,00 € | masové přílohy + 1,00 € I mango, avokádo, granátové jablko, olivy, lanýže + 1,00 €

SANTO LOBSTER ROLL

Novoanglický chléb, humr, salát, celer, fialové zelí, citronová pepřová majonéza. pažitka - podává se s hranolky

PASTRAMI BOCADILLO

New England Bread, hovězí bůček, zelný salát, cuketa, marinované okurky, medová hořčice - podávané s hranolky

SMAŽENÉ BRAMBORY

GRILOVANÁ ZELENINA

SMÍŠENÝ SALÁT

SMAŽENÉ MOŘSKÉ ŘASY WAKAME

CIBULOVÉ KROUŽKY NA PIVU

ZELNÝ SALÁT A FIALOVÉ ZELÍ

KŘUPAVÉ RŮŽIČKY KVĚTÁKU

SPRITZ LISCIO

Prosecco + soda

SPRITZ (APEROL, CAMPARI)

Prosecco + soda + (Aperol o Campari)

HUGO

Prosecco, soda, bezinkový sirup, limetka, máta

AMERICANO

Punt e Mes vermut, Bitter Campari, soda

AMERICANO PREMIUM

Premium bitter + Premium Vermouth + Soda

AMERICANO BIANCO

Q VERMOUTH BIANCO + Q BITTER BIANCO + SODA

NEGRONI

PUNT E MERS VERMOUTH + BITTER CAMPARI + TANQUERY GIN

NEGRONI SBAGLIATO

PUNT E MES VERMOUTH + BITTER CAMPARI + SPARKLING WINE

NEGRONI PREMIUM

PREMIUM VERMOUTH + PREMIUM BITTER + PREMIUM GIN

BOULEVARDIER

RED VERMOUTH + BITTER + BOURBON

BOULEVARDIER PREMIUM

PREMIUM RED VERMOUTH + PREMIUM BITTER + BOURBON

CHEF BRUNA alcohol free

GINGERINO + STRAWBERRY PUREE

ROSSINI

SPARKLING WINE + STRAWBERRY PUREE

SANGRIA NANA

RED WINE + SUGAR + FRESH FRUIT

GIN & TONIC / LEMON

GIN + SCHWEPPES TONIC/LEMON

PREMIUM GIN & TONIC/LEMON

PREMIUM GIN + PREMIUM TONIC/LEMON
FROM 12,00€ - 15,00€

CLOVER CLUB

Gin + Lemon Juice + Raspberry Purée + Vegetable Albumine

SCREWDRIVER

VODKA + FRESH ORANGE JUICE

MOSCOW MULE

VODKA + GINGER BEER + LIME JUICE + MINT + JAMAICAN PEPPER

BLACK RUSSIAN

VODKA + KAHLÙA

WHITE RUSSIAN

VODKA + KAHLÙA + CREAM

VODKA & TONIC/LEMON

VODKA + SCHWEPPES TONIC/LEMON

PREMIUM VODKA & TONIC/LEMON

PREMIUM VODKS + PREMIUM TONIC/LEMON

RUM & COLA

DARK RUM + COCA-COLA

CUBA LIBRE

Dark Rum + Coca Cola + Lime Juice

DARK'N STORMY

SPICY RUM + GINGER BEER + LIME

WHISKEY COLA

WHISKY + COLA

MEZCAL MARGARITA

Mezcal + Triple Sec + Lime Juice + Agave Syrup + Salt

LONG ISLAND ICE TEA

GIN + VODKA + WHITE RUM + TRIPLE SEC + TEQUILA + LEMON JUICE + SUGAR

PINACOLADA

WHITE RUM + FRESH PINEAPPLE + COCONUT SYRUP + CREAM

GIN FIZZ

GIN + SODA + LEMON JUICE + SUGAR

TEQUILA SUNRISE

TEQUILA, ORANGE JUICE, GRANATINA

CAMPARI ORANGE

BITTER CAMPARI, ORANGE JUICE

C'EST LA VIE

Bitter Campari + Pink Grapefruit Juice

BLOODY MARY

VODKA + TOMATO JUICE + LEMON JUICE + SALT + PEPPER + TABASCO + WORCESTER SAUCE

MULAN

Vodka + Pineapple Juice + Orange Juice + Lime Juice + Strawbarry Purée

MULAN alcohol free

Pineapple Juice + Orange Juice + Lime Juice + Strawbarry Purée

MANHATTAN

CANADIAN WHISKY, RED VERMOUTH, ANGOSTURA

OLD FASHIONED

BOURBON + SUGAR + ANGOSTURA + SODA

GRASSHOPPER

WHITE CACAO, GREEN MINT, CREAM

FRENCH 75

SPARKLING WINE + GIN + LIME JUICE + SUGAR

STINGER

COGNAC + WHITE MINT LIQUOR

ALEXANDER

COGNAC + WHITE CACAO LIQUOR+ CREAM + NUTMEG

COSMOPOLITAN

Vodka + Cointreau + Lime Juice + Cranberry Juice + Sugar Syrup

MEZCALINHO

MEZCAL + LIME JUISE + SUGAR + TABASCO

GIN SOUR

GIN + LIME JUICE + SUGAR

WHISKY SOUR

WHISKY + LEMON JUICE+ SUGAR

VODKA SOUR

VODKA + LEMON JUICE + SUGAR

MAI TAI

WHITE RUM, DARK RUM, RED CURACAO, ORZATA, GRANATINA, LIME JUICE

HURRICANE TIKI

DARK RUM + LEMON JUICE + PASSION FRUIT PUREE

TANGARO TIKI

WHITE RUM + DARK RUM + AMARETTO LIQUOR + MANGO PUREE + LIME JUICE

MOJITO

WHITE RUM, DARK RUM, LIME JUICE, MINT, SUGAR

CAIPIRINHA

CACHACA, LIME JUICE, SUGAR

CAIPIROSKA LIME

VODKA, LIME JUICE, SUGAR

CAIPIROSKA STRAWBERRY

VODKA, FRESH STRAWBERRY, LIME JUICE, SUGAR

FROZEN DAIQUIRI

RUM + LIME JUICE + SUGAR

FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI

RUM + STRAWBERRY PUREE + SUGAR + LIME JUICE

FROZEN BANANA DAIQUIRI

RUM + BANANA + SUGAR + LIME JUICE

FROZEN MARGARITA

TEQUILA + TRIPLE SEC + LIME JUICE + SALT

FROZEN STRAWBERRY MARGARITA

TEQUILA + TRIPLE SEC + LIME JUICE + STRAWBERRY PUREE + SUGAR

PROSECCO DOC

Gaiante

PROSECCO DOCG BRUT

Borgoluce

FRANCIACORTA BRUT

Contadi Castaldi

FRANCIACORTA ROSÈ

Contadi Castaldi

TRENTO DOC BRUT

Albino Armani

NATURE BIO RIOUBLANC

Cremant de Bordeaux

JONNY GAMBATO RIFERMENTATO NATURALE BIO

Cascina Baricchi

CHAMPAGNE BIO PINOT NOIR NATURE

Brigandandt

MERLOT LAGUNA DI CAORLE BIO

La Frassina

CABERNET SAUVIGNON

Scaia Torre Melotti

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA

Tenuta Sant’Antonio

CHARDONNAY LAGUNA DI CAORLE BIO

La Frassina

SOAVE MONTE COLOGNA

Tenuta Sant’Antonio

PINOT GRIGIO

Alpone, Monteforte

FIORI DI CAMPO (TOCAI SAUVIGNON)

Lis Neris

NOSIOLA BIO VEGAN

Villa Persiani

VERDICCHIO BIO SUP

Castelli di Jesi,Vignamato

ALICANTE ROSATO BIO

Belvento

PINOT NERO ALTO ADIGE

San Michele Appiano

MORELLINO DI SCANSANO BIO

Terenzi

PROSECCO DOCG BRUT O EXTRA DRY

Borgoluce

FRANCIACORTA BRUT

Contadi Castaldi

FRANCIACORTA ROSÉ

Contadi Castaldi

FRANCIACORTA BLANC

Contadi Castaldi

FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO

Contadi Castaldi

TRENTO DOC BRUT

Albino Armani

JONNY GAMBATO RIFERMENTATO NATURALE BIO

Cascina Baricchi

ET VOILÁ PINOT NERO 72 MESI SUI LIEVITI

Cascina Baricchi

CREMANT DE BORDEAUX BIO NATURE

Rioublanc

CHAMPAGNE BIO PINOT NOIR NATURE

Brigandandt

CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU

Lamiable

CHAMPAGNE ZERO DOSAGE GRAN CRU

Encry

CHARDONNAY LAGUNA DI CAORLE BIO

La Frassina

FIORI DI CAMPO (TOCAI SAUVIGNON)

Lis Neris

RIBOLLA GIALLA

Simon Collio

MALVASIA

Collio Korsic

PINO GRIGIO ALTO ADIGE

San Michele Appiano

VERDICCHIO BIO SUP

Castelli di Jesi,Vignamato

MERLOT LAGUNA DI CAORLE BIO

La Frassina

CABERNET SAUVIGNON ISONZO

Lis Neris

HEBO DOC SUVERETO (SANGIOVESE MERLOT)

Petra

CHIANTI CLASSICO

Le masse di Lamole

Voda 0,75 l skleněná láhev

Nealkoholické nápoje v plechovkách o objemu 0,33 l

Gingerino, Crodino (nealkoholický aperitiv)

Sanbittèr

Campari Soda

Světlé pivo 0,20lt

Světlé pivo 0,40lt

Corona 0,33lt

Beck's 0,33lt

Erdinger Weissbier 0,50lt

Alcohol free beer

Maso alto "peace and love"

Canap Ale 0,75lt

Maso Alto "mit liebe traminer"

Grape Ale 0,75lt

Baladin Rock&Roll 0,33lt

Baladin L'Ippa 0,33lt

Baladin Sud 0,33lt

Káva

Caffè Corretto

Espresso s likérem

Bezkofeinová káva

Ječmenová káva

Káva s mléčnou pěnou

Cappuccino

Ledová káva

Teplé mléko s kapkou kávy

ČERSTVÁ ŠŤÁVA

Ovocné šťávy

Brioches

Brioches vegan

Teplá čokoláda

Teplý čaj

Přídavek rýže/sóji/ovesného mléka

Národní hořká vína

Grappa Montagner

prosecco / fragolino / cabernet / pinot / chardonnay

Grappa Storica bianca

Grappa Nardini bianca

Grappa Nardini Gialla

Grappa Sarpa Poli Bianca

Grappa Sarpa Poli Nera

Grappa Prime Uve Bianca

Grappa Prime Uve Nera

Grappa 903 Barrique